Pasta zucchine e gamberetti

Name: Pasta zucchine e gamberetti
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 320 g Pennette; 500 g Gamberetti; 4 unità Zucchine; 0.5 L Vino bianco; 1 unità Aglio; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Prezzemolo; q.b. Olio di oliva

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Categoria: Primi piatti

Un delizioso primo piatto a base di pasta, zucchine e gamberetti, arricchito con vino bianco e olio d'oliva.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 20 minCottura: 20 min

Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Pennette320g
Gamberetti500g
Zucchine4unità
Vino bianco0.5L
Aglio1unità
Saleq.b.
Pepeq.b.
Prezzemoloq.b.
Olio di olivaq.b.

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 7
Spuntare e lavare le zucchine quindi affettarle a rondelle sottilissime.
PASSO 2 DI 7
Pulite i gamberi eliminando le teste ed i carapaci.
PASSO 3 DI 7
Far imbiondire uno spicchio d'aglio nell'olio in una padella antiaderente abbastanza capiente.
PASSO 4 DI 7
Sollevare lo spicchio d'aglio e aggiungere le zucchine.
PASSO 5 DI 7
Appena le zucchine saranno cotte, aggiungere i gamberetti sgusciati. Aggiustare il sugo di zucchine e gamberetti di sale e pepe e sfumare con il vino bianco mescolando delicatamente.
PASSO 6 DI 7
Nel frattempo far cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e farla saltare in padella insieme al sugo per un paio di minuti prima di servire.
PASSO 7 DI 7
Servire la pasta zucchine e gamberetti con una spolverata di pepe e un ciuffo di prezzemolo.

Informazioni generali

Note di conservazione

Consumare subito

Altre informazioni

Servire con una spolverata di pepe e prezzemolo fresco.

Origine

Italia, Campania

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	113,87
Carboidrati (g)	13,58
di cui Zuccheri (g)	1,17
Grassi (g)	1,39
di cui Saturi (g)	0,23
Proteine (g)	7,41
Fibre (g)	0,72
Sale (g)	0,04

Proteine
7,41g·32%
Carboidrati
13,58g·59%
Grassi
1,39g·6%
Fibre
0,72g·3%