Pasticcio Di Maccheroni

Name: Pasticcio Di Maccheroni
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Pasta Tipo Maccheroni Di Semola Di Grano Duro; 1 Pasta Sfoglia Surgelata Da 350 G; 1 Tazza Ragù Di Carne; 100 G Burro; 6 Cucchiai Farina; 8 Cucchiai Latte; 1 Manciata Formaggio Parmigiano Grattugiato; q.b. Sale; q.b. Pepe; 1 Noce Moscata

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Categoria: Primi piatti

Il pasticcio di maccheroni è un gustoso primo piatto italiano, composto da una deliziosa combinazione di pasta maccheroni, ragù di carne, salsa besciamella e formaggio parmigiano. È un piatto ricco e cremoso, perfetto per le occasioni speciali.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 40 minCottura: 40 min

Tempo di preparazione: 30 minPreparazione: 30 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Pasta tipo maccheroni di semola di grano duro400G
Pasta sfoglia surgelata da 350 g1
Ragù di carne1Tazza
Burro100G
Farina6Cucchiai
Latte8Cucchiai
Formaggio parmigiano grattugiato1Manciata
Saleq.b.
Pepeq.b.
Noce moscata1

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 8
Preparare una tazza di besciamella con 100 g di burro 6 cucchiai di farina e 8 di latte unitevi 1 manciata di parmigiano grattugiato sale pepe e una noce moscata
PASSO 2 DI 8
Preparate ora il ragù di carne a piacere o usate un vasetto di ragù già pronto
PASSO 3 DI 8
Lessate al dente i maccheroni
PASSO 4 DI 8
Stendete la sfoglia e foderate una teglia imburrata anche a forma quadrata
PASSO 5 DI 8
Disponete uno strato di pasta uno di besciamella uno di pasta e uno di ragù e proseguite in questo modo fino a finire la besciamella
PASSO 6 DI 8
Chiudete la sfoglia in modo da coprire bene tutta la preparazione
PASSO 7 DI 8
Quando manca mezz'ora ad andare a tavola accendere il forno a 200 gradi e passatevi il recipiente cuocete e servite subito: se volete potrete capovolgere il pasticcio sul piatto di portata
PASSO 8 DI 8
Si taglia a fette in tavola

Suggerimenti

Casseruola
Padella
Scolapasta

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare il pasticcio di maccheroni in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

Altre informazioni

Il pasticcio di maccheroni è un piatto tipico della cucina italiana, originario della regione Emilia-Romagna.

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	286,11
Carboidrati (g)	37,1
di cui Zuccheri (g)	2,32
Grassi (g)	12,01
di cui Saturi (g)	7,13
Proteine (g)	8,72
Fibre (g)	2,06
Sale (g)	0,06

Proteine
8,72g·15%
Carboidrati
37,1g·62%
Grassi
12,01g·20%
Fibre
2,06g·3%