La foto della ricetta Pastina in bianco di Tuduu

Una ricetta di

Tuduu

Pastina in bianco

La pastina in bianco è un piatto semplice e veloce, perfetto per un pasto leggero e confortante. Preparata con risoni, uovo, burro e parmigiano, è ideale per chi cerca un piatto gustoso e nutriente.

Primi piatti

20 min

20 min

Facile

Italia

Lazio

Ingredienti

(per 2 persone)

Pastina

150 g

Uovo

1 unità

Brodo

500 mL

Burro

20 g

Parmigiano

30 g

Preparazione

STEP 1 di 4

Cuocere i risoni in una pentola aggiungendo il brodo vegetale poco alla volta.

STEP 2 di 4

Quando i risoni sono cotti, aggiungere l'uovo e mescolare rapidamente.

STEP 3 di 4

Unire il burro e il parmigiano, mescolando fino a ottenere una consistenza cremosa.

STEP 4 di 4

Servire caldo e gustare.