La pastina in bianco è un piatto semplice e veloce, perfetto per un pasto leggero e confortante. Preparata con risoni, uovo, burro e parmigiano, è ideale per chi cerca un piatto gustoso e nutriente.
Cuocere i risoni in una pentola aggiungendo il brodo vegetale poco alla volta.
Quando i risoni sono cotti, aggiungere l'uovo e mescolare rapidamente.
Unire il burro e il parmigiano, mescolando fino a ottenere una consistenza cremosa.
Servire caldo e gustare.
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 336,15 |
| Carboidrati (g) | 41,62 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,81 |
| Grassi (g) | 12,54 |
| di cui Saturi (g) | 6,79 |
| Proteine (g) | 14 |
| Fibre (g) | 1,56 |
| Sale (g) | 0,1 |
