Pastina in bianco
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La pastina in bianco è un piatto semplice e veloce, perfetto per un pasto leggero e confortante. Preparata con risoni, uovo, burro e parmigiano, è ideale per chi cerca un piatto gustoso e nutriente.
Difficoltà: Facile
Tempo di cottura: 20 minCottura: 20 min
Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min
Paese: Italia
Ingredienti
Nr. Porzioni
- Pastina
150g150g - Uovo
1unità1unità - Brodo
500mL500mL - Burro
20g20g - Parmigiano
30g30g
Preparazione
- PASSO 1 DI 4
Cuocere i risoni in una pentola aggiungendo il brodo vegetale poco alla volta.
- PASSO 2 DI 4
Quando i risoni sono cotti, aggiungere l'uovo e mescolare rapidamente.
- PASSO 3 DI 4
Unire il burro e il parmigiano, mescolando fino a ottenere una consistenza cremosa.
- PASSO 4 DI 4
Servire caldo e gustare.
Informazioni generali
Origine
Italia, Lazio
Analisi
Attenzione
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Stili di vita
Intolleranze e allergie
Macronutrienti (100 gr)
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| Energia (kcal) | 52,59 |
| Carboidrati (g) | 0,11 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,04 |
| Grassi (g) | 4,35 |
| di cui Saturi (g) | 2,35 |
| Proteine (g) | 3,29 |
| Fibre (g) | 0,01 |
| Sale (g) | 0,18 |
- Proteine3,29g·42%
- Carboidrati0,11g·1%
- Grassi4,35g·56%
- Fibre0,01g·0%