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Penne Agli Asparagi

Penne Agli Asparagi

@tuduu
Categoria: Primi piatti

La ricetta delle Penne agli Asparagi è un primo piatto semplice ma gustoso, perfetto per la primavera. Gli asparagi conferiscono al piatto un sapore fresco e delicato, mentre il formaggio Parmigiano grattugiato e la panna liquida donano cremosità. Un'ottima opzione vegetariana!

Difficoltà: Media
Tempo di cottura: 20 minCottura: 20 min
Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min
Paese: Italia
tuduu@tuduu

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Pasta Tipo Penne
    Pasta tipo penne400g
  • Asparagi500g
  • Burro
    Burro20g
  • Formaggio parmigiano grattugiato50g
  • Panna liquida20cl
  • Olio D'oliva
    Olio d'olivaq.b.
  • Pepeq.b.
  • Saleq.b.

Prodotti acquistabili

Preparazione

Descrizione

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    1. PASSO 1 DI 4

      Pulire gli asparagi lessarli al vapore e tritarli

    2. PASSO 2 DI 4

      Rosolarli in un tegame di terracotta con il burro qualche cucchiaio di olio poco sale e pepe

    3. PASSO 3 DI 4

      Unire 20 cl circa di panna e bollire per pochi minuti

    4. PASSO 4 DI 4

      Condire la pasta scolata con il sughetto agli asparagi unendo il parmigiano e poco pepe

    Suggerimenti

    • Padella

    • Casseruola

    • Coltello

    • Tagliere

    • Grattugia

    Informazioni generali

    Origine

    Italia

    Analisi

    Macronutrienti (100 gr)

    Attenzione
    I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
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    Attenzione
    I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
    Stili di vita
    Intolleranze e allergie
    Energia (kcal)210,09
    Carboidrati (g)26,83
    di cui Zuccheri (g)2,73
    Grassi (g)8,26
    di cui Saturi (g)4,68
    Proteine (g)8,04
    Fibre (g)1,48
    Sale (g)0,03
    • Proteine
      8,04g·18%
    • Carboidrati
      26,83g·60%
    • Grassi
      8,26g·19%
    • Fibre
      1,48g·3%