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Polpette Di Sgombro

Polpette Di Sgombro

@tuduu
Categoria: Secondi piatti

Le polpette di sgombro sono una deliziosa specialità di mare, preparate con la polpa di sgombro fresco e ricche di sapore. La noce moscata e il prezzemolo in aggiunta donano un tocco aromatico e fragrante a queste polpette. Perfette da servire come secondo piatto, sia calde che fredde, accompagnate da una fresca insalata.

Difficoltà: Media
Tempo di cottura: 15 minCottura: 15 min
Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min
Paese: Italia
tuduu@tuduu

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Polpa di sgombro400g
  • Burro
    Burro30g
  • Paninoq.b.
  • Noce moscataq.b.
  • Prezzemoloq.b.
  • Farina
    Farinaq.b.
  • Olio D'oliva
    Olio d'olivaq.b.
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.

Prodotti acquistabili

Preparazione

Descrizione

  1. PASSO 1 DI 3

    Ammorbidite il burro e amalgamatelo con la polpa di sgombro frullata

  2. PASSO 2 DI 3

    Unite la mollica del panino bagnata e strizzata il prezzemolo tritato la noce moscata sale e pepe

  3. PASSO 3 DI 3

    fate tante polpettine passatele nella farina e friggetele in olio bollente

Suggerimenti

  • Padella antiaderente

  • Frullatore

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare le polpette di sgombro avanzate in frigorifero, coperte con pellicola trasparente, per un massimo di 2-3 giorni.

Altre informazioni

Le polpette di sgombro sono ricche di Omega-3 e sono una gustosa alternativa alle classiche polpette di carne.

Origine

Italia

Analisi

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione
I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
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Stili di vita
Intolleranze e allergie
Energia (kcal)211,02
Carboidrati (g)0,55
di cui Zuccheri (g)0,55
Grassi (g)16,15
di cui Saturi (g)5,83
Proteine (g)15,87
Sale (g)0,12
  • Proteine
    15,87g·49%
  • Carboidrati
    0,55g·2%
  • Grassi
    16,15g·50%
  • Fibre
    0g·0%