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Pomodori Ripieni Al Couscous

Pomodori Ripieni Al Couscous

@tuduu

I pomodori ripieni al couscous sono un contorno leggero e saporito. I pomodori vengono svuotati e riempiti con un mix di couscous, cipolla, uvetta sultanina, tuorlo d'uovo e mentuccia. Una volta cotti in forno, diventano morbidi e cremosi. Perfetti da servire accanto a piatti di carne o pesce.

Difficoltà: Media
Tempo di cottura: 15 minCottura: 15 min
Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min
Paese: Italia
tuduu@tuduu

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Pomodori da riso4
  • Cipolla1
  • Couscous precotto180g
  • Uvetta sultanina25g
  • Tuorlo d'uovo1
  • Olio D'oliva Extra-vergine
    Olio d'oliva extra-vergineq.b.
  • Mentuccia2cucchiai
  • Saleq.b.

Prodotti acquistabili

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 6

    Scoperchiare i pomodori e svuotarli

  2. PASSO 2 DI 6

    Appassire nell'olio la cipolla finemente tritata

  3. PASSO 3 DI 6

    Far bollire 250 ml d'acqua salata con alcune gocce d'olio spegnere il fuoco e versarvi il couscous

  4. PASSO 4 DI 6

    Mescolare coprire e far rinvenire per alcuni minuti

  5. PASSO 5 DI 6

    Unirvi cipolla uvetta ammorbidita menta sminuzzata e incorporare il tuorlo

  6. PASSO 6 DI 6

    Riempire i pomodori disporli in una pirofila unta irrorare con poco olio e metterli in forno a 200 gradi per 20 minuti

Suggerimenti

  • Forno

  • Ciotola

  • Cucchiaio

  • Tagliere

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione
I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Descrizione

Categoria: Primi piatti
Energia (kcal)77,46
Carboidrati (g)14,78
di cui Zuccheri (g)5,52
Grassi (g)1,13
di cui Saturi (g)0,31
Proteine (g)2,1
Fibre (g)1,63
Sale (g)0,03
  • Proteine
    2,1g·11%
  • Carboidrati
    14,78g·75%
  • Grassi
    1,13g·6%
  • Fibre
    1,63g·8%
  • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 prodotto
    € 22,10
Attenzione
I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
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