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Pomodori verdi sott'olio

Pomodori verdi sott'olio

@tuduu

I pomodori verdi sott'olio sono un delizioso antipasto tipico della cucina italiana. Vengono preparati immergendo i pomodori verdi, tagliati a fette, in una soluzione di aceto di vino e olio d'oliva. Questo metodo tradizionale di conservazione conferisce ai pomodori un sapore unico e una consistenza morbida.

Difficoltà: Facile
Tempo di cottura: 0 minCottura: 0 min
Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min
Paese: Italia
tuduu@tuduu

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Pomodori verdiq.b.
  • Aceto Di Vino
    Aceto di vinoq.b.
  • Olio D'oliva
    Olio d'olivaq.b.
Categoria: Antipasti

Prodotti acquistabili

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Preparazione

  1. PASSO 1 DI 2

    Tagliare a fettine sottili i pomodori verdi e metterli con il sale sotto un peso per 24 ore poi nell'aceto sempre sotto a un peso per altre 24 ore; infine scolare mettere nei vasi e coprire con olio

  2. PASSO 2 DI 2

    Si conservano molti mesi

Suggerimenti

  • Barattolo di vetro

  • Coltello affilato

  • Tagliere

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto

Altre informazioni

I pomodori sott'olio possono essere gustati come antipasto o utilizzati per arricchire insalate e piatti principali.

Origine

Italia

Analisi

Attenzione
I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
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