Queso frito

Name: Queso frito
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Spagna
Ingredients: 250 G Formaggio semi stagionato di pecora (queso); q.b. Sale; q.b. Pepe Nero; 3 Cucchiai Erbe Miste Tritate (timo Salvia); 1 Tazza Farina; 4 Spicchi Aglio; 1 null Uovo Intero; null Olio Per Friggere:

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Categoria: Antipasti

Il queso frito è un delizioso antipasto di formaggio fritto. La crosta esterna è croccante e dorata, mentre il formaggio all'interno diventa morbido e filante. È un piatto semplice da preparare e molto apprezzato per la sua bontà. Provalo!

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 5 minCottura: 5 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Spagna

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Formaggio semi stagionato di pecora (queso)250G
Saleq.b.
Pepe neroq.b.
Erbe miste tritate (timo salvia)3Cucchiai
Farina1Tazza
Aglio4Spicchi
Uovo intero1
Olio per friggere:

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 6
Tagliate il formaggio di pecora in triangoli di uguali dimensioni e cospargetele con sale e pepe
PASSO 2 DI 6
Preparate un battuto d''aglio tritato ed erbe aromatiche e spalmate il composto ottenuto su entrambi i lati dei pezzetti di formaggio
PASSO 3 DI 6
Passateli nella farina poi nell'uovo sbattuto facendo in modo che la farina si impregni bene
PASSO 4 DI 6
Friggete il formaggio impanato in una padella con olio bollente per 2-3 minuti
PASSO 5 DI 6
Togliete i pezzi ben dorati dal recipiente con una schiumarola e fateli sgocciolare su della carta assorbente da cucina
PASSO 6 DI 6
Serviteli caldissimi

Suggerimenti

Padella
Ciotola
Cucchiaio
Forchetta
Teglia

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare nella busta o in un contenitore ermetico in frigorifero.

Altre informazioni

Il queso frito è un antipasto tipico della cucina spagnola.

Origine

Spagna

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	299,47
Carboidrati (g)	28,73
di cui Zuccheri (g)	1,77
Grassi (g)	13,03
di cui Saturi (g)	7,35
Proteine (g)	17,77
Fibre (g)	1,71
Sale (g)	0,75

Proteine
17,77g·29%
Carboidrati
28,73g·47%
Grassi
13,03g·21%
Fibre
1,71g·3%