Risotto Alle Erbe

Name: Risotto Alle Erbe
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Riso; 450 g Spinaci Lessati E Tritati; 150 g Mascarpone; 100 g Formaggio Parmigiano; 30 g Burro; q.b. Sale

@tuduu

Categoria: Primi piatti

Il Risotto alle Erbe è un primo piatto cremoso e profumatissimo, arricchito dal gusto delicato delle erbe aromatiche. Le erbe utilizzate possono variare a seconda dei gusti personali, ma tra le più comuni troviamo prezzemolo, basilico, timo e salvia. Questo risotto è perfetto da gustare durante la stagione primaverile, quando le erbe sono fresche e profumate. La sua preparazione è semplice ma richiede precisione e pazienza, per ottenere il giusto equilibrio di sapori e consistenza. Un piatto che conquista ogni palato!

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 20 minCottura: 20 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienti

Nr. Porzioni

Riso300g
Spinaci lessati e tritati450g
Mascarpone150g
Formaggio parmigiano100g
Burro30g
Saleq.b.

Prodotti acquistabili

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Preparazione

PASSO 1 DI 3
Far cuocere il riso in acqua salata
PASSO 2 DI 3
A cottura ultimata unire gli spinaci scongelati il mascarpone il parmigiano grattugiato il burro e far amalgamare bene
PASSO 3 DI 3
Levare dal fuoco mescolare delicatamente e servire

Suggerimenti

Padella
Pentola
Cucchiaio di legno

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

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Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

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Energia (kcal)	169,45
Carboidrati (g)	8,17
di cui Zuccheri (g)	0,3
Grassi (g)	12,34
di cui Saturi (g)	7,27
Proteine (g)	6,48
Fibre (g)	0,92
Sale (g)	0,1

Proteine
6,48g·23%
Carboidrati
8,17g·29%
Grassi
12,34g·44%
Fibre
0,92g·3%