Il Risotto Alle Erbe Fini è un gustoso primo piatto tipico della cucina italiana. Questo delizioso risotto è preparato con riso vialone nano lavorato ai pestelli, erbe fresche miste (timo, maggiorana, salvia, alloro, erba cipollina, menta), brodo vegetale, formaggio parmigiano grattugiato, scalogno, olio d'oliva extra-vergine, vino e basilico fresco tritato. La combinazione di queste erbe aromatiche dona al risotto un sapore intenso e fresco. Ideale per una cena elegante o per deliziare i vostri ospiti, il Risotto Alle Erbe Fini è un piatto facile da preparare ma dall'aspetto sofisticato.
Far imbiondire dolcemente un trito di erbe e scalogno in poco olio
Unire il riso e farlo tostare; sfumare col vino
Allungare col brodo in quantità doppia del riso girare e far cuocere coperto
A fuoco spento mantecare col formaggio e servire con una grattugiata di scorza di limone
Italy
| Energia (kcal) | 243,56 |
| Carboidrati (g) | 48,58 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,8 |
| Grassi (g) | 3,06 |
| di cui Saturi (g) | 1,87 |
| Proteine (g) | 7,99 |
| Fibre (g) | 0,87 |
| Sale (g) | 0,17 |
