Sgombri al vino bianco

Gli sgombri al vino bianco sono un piatto tipico della tradizione italiana, con un sapore delicato e una consistenza morbida. Originario delle regioni costiere, questo piatto si prepara utilizzando sgombri freschi marinati in vino bianco e aromatizzati con prezzemolo tritato, olive, capperi, succo di limone e olio d'oliva extra-vergine. Il segreto per ottenere un risultato perfetto è la cottura al forno, che rende il pesce morbido e gustoso. Perfetto da servire come secondo piatto, gli sgombri al vino bianco sono ideali per una cena leggera ma saporita.