Una ricetta di
TuduuSpaghetti alla amatriciana
Lo spaghetti alla Amatriciana è un piatto tradizionale italiano originario del Lazio. La sua ricetta è semplice ma saporita, combinando ingredienti come il guanciale di maiale, la polpa di pomodoro, il formaggio pecorino grattugiato e il peperoncino. Questo piatto è perfetto per gli amanti dei sapori intensi e piccanti.
Primi piatti
10 min
30 min
Media
Italia
Lazio
Ingredienti
(per 4 persone)
Pasta tipo spaghetti
500 G
Guanciale di maiale
180 G
Polpa di pomodoro
700 G
Formaggio pecorino grattugiato
100 G
Peperoncino
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Suggerimenti
Padella
Cucchiaio di legno
Pentola
Colino