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  1. Spaghetti Alla Puttanesca

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Spaghetti Alla Puttanesca

Spaghetti Alla Puttanesca

@tuduu
Categoria: Primi piatti

Lo spaghetti alla puttanesca è un piatto tipico della cucina italiana, originario della Campania. La sua storia è avvolta nel mistero, con diverse leggende che attribuiscono l'origine del nome a diversi episodi. La ricetta prevede l'utilizzo di ingredienti saporiti come olive nere, acciughe sottosale, capperi e pomodori perini, che conferiscono al piatto un sapore deciso e avvolgente. La pasta viene condita con un mix di aglio, prezzemolo e peperoncino, che aggiungono un tocco di piccantezza. È un primo piatto dall'inconfondibile aroma e gusto, perfetto per gli amanti dei sapori intensi.

Difficoltà: Media
Tempo di cottura: 15 minCottura: 15 min
Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min
Paese: Italia
tuduu@tuduu

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Pasta Tipo Spaghetti
    Pasta tipo spaghetti400g
  • Olive nere100g
  • Burro
    Burro40g
  • Filetti d'acciughe sotto sale4
  • Aglio
    Aglio2spicchi
  • Capperi
    Capperi1cucchiaio
  • Prezzemolo1manciata
  • Pomodori perini4
  • Olio D'oliva
    Olio d'oliva2cucchiai
  • Pepeq.b.
  • Saleq.b.

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      Unire capperi olive snocciolate e pomodori a filetti

    3. PASSO 3 DI 5

      Cuocere per 15 minuti circa

    4. PASSO 4 DI 5

      Aggiustare di sale e pepare

    5. PASSO 5 DI 5

      Condire gli spaghetti con la salsa e spolverizzarli con prezzemolo

    Suggerimenti

    • Padella

    • Coltello

    Informazioni generali

    Origine

    Italia, Campania

    Analisi

    Macronutrienti (100 gr)

    Attenzione
    I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
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    I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
    Stili di vita
    Intolleranze e allergie
    Energia (kcal)206,96
    Carboidrati (g)27,26
    di cui Zuccheri (g)2,35
    Grassi (g)8,04
    di cui Saturi (g)2,48
    Proteine (g)7,32
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    • Proteine
      7,32g·17%
    • Carboidrati
      27,26g·62%
    • Grassi
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    • Fibre
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