I tortellini alla crema sono un primo piatto cremoso e saporito, ideale per un pranzo o una cena speciale. La pasta ripiena di formaggio si sposa perfettamente con la delicata crema e il formaggio grana grattugiato rende il tutto ancora più gustoso. Da provare!
Stufare per 20 minuti la cipolla affettata con 30 g di burro quindi frullarla con il latte
Scaldare la salsa su fuoco dolce unendo una manciata di grana e una di emmenthal
Con la salsa preparata condire i tortellini cotti al dente e già mescolati con una grossa noce di burro
Padella
Cuocere
Tagliere
Conservare in frigorifero.
I tortellini alla crema sono un piatto tipico dell'Emilia-Romagna.
Italy
| Energia (kcal) | 233 |
| Carboidrati (g) | 22,89 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,75 |
| Grassi (g) | 13,67 |
| di cui Saturi (g) | 7,55 |
| Proteine (g) | 5,7 |
| Fibre (g) | 0,53 |
| Sale (g) | 0,09 |
