Tortillas Di Frumento

Name: Tortillas Di Frumento
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Messico
Ingredients: 2 Tazze Farina Di Frumento; 1 Cucchiaino Sale; 1 Cucchiaino Burro; q.b. Acqua Calda

@tuduu

Categoria: Antipasti

Le tortillas di frumento sono una specialità messicana molto versatile che può essere utilizzata in molte ricette. Sono sottili e morbide, ideali per avvolgere e riempire con deliziosi ingredienti. Inoltre, sono facili da preparare in casa e possono essere conservate per diversi giorni.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 10 minCottura: 10 min

Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min

Paese: Messico

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Farina di frumento2Tazze
Sale1Cucchiaino
Burro1Cucchiaino
Acqua caldaq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 7
In una terrina amalgamare la farina il sale e il lievito avendo cura di mescolare bene
PASSO 2 DI 7
Unire il burro sciolto e continuare a mescolare in modo da ottenere un composto omogeneo
PASSO 3 DI 7
Aggiungere poco a poco l'acqua tiepida fino a quando la pasta diventa morbida
PASSO 4 DI 7
Lasciare riposare per 15 minuti
PASSO 5 DI 7
Dividere l'impasto in 12 palline e rotolare ognuna di esse su una superficie infarinata allargarle con le mani tanto da ottenere un cerchio del diametro di circa 18 cm con i bordi regolari
PASSO 6 DI 7
Cuocere in una padella di ferro 1 minuto per parte
PASSO 7 DI 7
Le tortillas devono avere un bel colore dorato

Suggerimenti

Padella
Mattarello

Informazioni generali

Origine

Messico

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	325,57
Carboidrati (g)	68,35
di cui Zuccheri (g)	1,65
Grassi (g)	2,58
di cui Saturi (g)	1,2
Proteine (g)	10,52
Fibre (g)	2,1
Sale (g)	0,9

Proteine
10,52g·13%
Carboidrati
68,35g·82%
Grassi
2,58g·3%
Fibre
2,1g·3%