Tartare al gin

Name: Tartare al gin
Prep time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Filetto di manzo; 2 cucchiai Olio extravergine d’oliva; 1 cucchiaio Aceto di mele; 2 cucchiai Gin; q.b. Sale; q.b. Pepe; 1 ciuffo Erbe aromatiche

@viaggiando-mangiando

Categoria: Antipasti

Scopri il gusto autentico della Tartare al gin: manzo fresco, gin aromatico e olio d'oliva per un'esperienza gourmet. Provali ora, scopri di più!

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 0 minCottura: 0 min

Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min

Paese: Italia

viaggiando-mangiando@viaggiando-mangiando

Ingredienti

Nr. Porzioni

Filetto di manzo200g
Olio extravergine d’oliva2cucchiai
Aceto di mele1cucchiaio
Gin2cucchiai
Saleq.b.
Pepeq.b.
Erbe aromatiche1ciuffo

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 5
Inizia tagliando la carne di manzo a coltello finemente.
PASSO 2 DI 5
Metti la carne tagliata in una ciotola e aggiungi l’olio extravergine d’oliva, una spruzzata di gin, sale e pepe.
PASSO 3 DI 5
Unisci la cipolla rossa tagliata finemente,le erbe aromatiche
PASSO 4 DI 5
Mescola bene il tutto e lascia riposare in frigo per almeno 20 minuti.
PASSO 5 DI 5
Servi la tartare al gin accompagnata da fette di pane e limone.

Suggerimenti

Ciotola

Informazioni generali

Note di conservazione

Frigo

Altre informazioni

La tartare al gin è un piatto fresco e gustoso, perfetto per un antipasto o un secondo leggero. Accompagnala con del buon pane croccante e del limone per esaltare i sapori.

Origine

Italia, Lazio

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	239,49
Carboidrati (g)	0,56
di cui Zuccheri (g)	0,41
Grassi (g)	72,01
di cui Saturi (g)	1,3
Proteine (g)	71,7
Fibre (g)	0,33

Proteine
71,7g·50%
Carboidrati
0,56g·0%
Grassi
72,01g·50%
Fibre
0,33g·0%