Descrizione
La Chouffe è una birra belga bionda di tipo Belgian Strong Ale, prodotta dal birrificio Achouffe, situato nelle Ardenne belghe. La Chouffe è una birra iconica, che ha contribuito a far conoscere la birra belga in tutto il mondo. È una birra che si distingue per il suo gusto fruttato e speziato. Da gustare da sola o in compagnia! Ingredienti Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito, sciroppo di zucchero invertito, coriandolo. Aspetto La Chouffe ha un colore dorato ed è leggermente torbida. Aroma Al naso, La Chouffe presenta un aroma fruttato e speziato, con note floreali e di agrumi, perfettamente abbinate a un delicato sentore di banana. Gusto In bocca, La Chouffe combina fresche note floreali, che rendono il suo sapore poco eccessivo. La persistenza è piacevolmente speziata (pepe). Abbinamenti È una birra versatile, che si può gustare da sola o in compagnia. Si abbina bene a pesci grassi come salmone e tonno, crostacei e frutti di mare, carni bianche e di vitello, formaggi a pasta molle. Temperatura di servizio La Chouffe si può servire a una temperatura di 6° C.