Le Leccino sono olive di forma ellittica e dal gusto delicato. Sono originarie dell’Italia centrale e risalgono all’età Medioevale, ed oggi sono diffuse in tutta la Penisola. Dalle olive Leccino non estraiamo solo olio. Quando sono a completa maturazione hanno un sapore dolce, fresco, fruttato e profumato. Si consumano come aperitivo od antipasto, ma anche nella preparazione di ricette mediterranee, come la focaccia. Dopo la raccolta, le olive vengono selezionate e lavorate in laboratorio, lavate, inserite in vasetti e pastorizzate. La data di scadenza in foto è solo indicativa; su alcuni lotti il tappo della confezione potrebbe avere un colore diverso.