'Nduja Calabrese di Spilinga in vasetto 180g. Esplora l'aroma avvolgente e il gusto robusto della nostra Nduja Calabrese di Spilinga, presentata in un vasetto da 180g e arricchita con l'olio di oliva di prima qualità. Proveniente direttamente dalla tradizione culinaria calabrese, la Nduja è un insaccato piccante e saporito, realizzato con carne di maiale di alta qualità, peperoncino rosso e spezie. Insaccato fuori dagli schemi, colore rosso rubino, sapore piccante, profumo intenso e consistenza cremosa. Dal prodotto base alle specialità, 'Sua eccellenza la 'Nduja' si sposa con i più importanti alimenti della tradizione italiana per esaltarne l'espressività e i sapori. Nella ricetta della nostra 'Nduja vengono selezionati e sapientemente dosati gli ingredienti che danno vita a questa prelibatezza. Utilizziamo tre tagli di carne: lardello, guanciale e pancetta di suino nazionale, peperoncino calabrese essiccato naturalmente e sale. La fase dell'impasto è seguita da un periodo di 'riposo', per poi procedere con l'insacco e la stagionatura. Si tratta di un prodotto che non contiene alcun tipo di colorante e conservante. CONSIGLI PER L'USO. Si consuma semplicemente spalmandola su fette di pane abbrustolito, meglio se ancora calde, per condire bruschette, insaporire antipasti, contorni, primi e secondi piatti, uova, polenta, zuppe di legumi, focacce. Ottima se utilizzata come soffritto per la base di un ragù o di un sugo di pomodoro; ideale anche per guarnire la pizza appena sfornata. Si può consumare anche su fettine di formaggi semi-stagionati o può entrare nella composizione di frittate.