Una preparazione storica della cucina siciliana, la caponata di melanzane è il piatto che tradizionalmente viene preparato per i ricchi pranzi estivi. In esso infatti, le verdure fresche dell'orto, si uniscono all'aroma del sedano e alla sapidità dei capperi per un trionfo di sapore tutto in agrodolce. Ingredienti per 100g di prodotto: melanzane* (45,6%), pomodori* (39,9%), sedano * (14,3%), peperoni*, olio extravergine di oliva*, olive verdi denocciolate, cipolla rossa* (5,7%), succo d'uva*, concentrato di pomodoro* (2,9%), capperi* (1,7%), aceto*, sale, pepe*. *prodotto da agricoltura biologica Può contenere: sesamo e mandorle conservare in luogo fresco ed asciutto; dopo l'apertura, conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C fino a 2 giorni Valori nutrizionali per 100 g: energia 345 kJ / 83 kcal; grassi 4,9 g; di cui saturi 0,8 g; carboidrati 6,3 g; di cui zuccheri 4,4 g; fibra 2,8 g; proteine ​​2,1 g; vendita 0,48 g.