Farina di grano tenero tipo “0” ideale per preparare la pizza in casa secondo l'antica tradizione italiana. Il giusto equilibrio tra forza e qualità delle proteine presenti permette di ottenere impasti elastici e con una buona tenuta della lievitazione necessaria per ottenere una pizza leggera e digeribile. Allergeni: grano
Farina di grano tenero tipo “0” ideale per preparare la pizza in casa secondo l'antica tradizione italiana. Il giusto equilibrio tra forza e qualità delle proteine presenti permette di ottenere impasti elastici e con una buona tenuta della lievitazione necessaria per ottenere una pizza leggera e digeribile. Allergeni: grano
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