Alba - Grillo DOC Sicilia Biologico - Fattoria Valle dei Templi Formato: 0,75 lt Alba – Grillo Sicilia DOC Biologico. L'essenza vibrante della Sicilia in un calice di luce. Alba non è solo un vino, è la promessa di un nuovo giorno tra i templi millenari. Questo Grillo Biologico nasce per chi guarda al futuro, portando con sé la freschezza agrumata e la purezza della terra siciliana. Caratteristiche Tecniche Denominazione: DOC Sicilia Vitigno: 100% Grillo (Biologico) Grado Alcolico: 12,5% vol Annata: 2024 Terreno: Alluvionale, profondo, a tessitura media Allevamento: Controspalliera (Potatura Guyot) Note del Sommelier Un'espressione pura e autentica del terroir siciliano, ottenuta attraverso una vinificazione lenta in acciaio (20 giorni a 11-12°C) per preservare l'integrità aromatica della varietà. Alla Vista: Un brillante giallo verdolino che richiama la giovinezza del vino. Al Naso: Un bouquet vivace dove dominano gli agrumi freschi, con note distinte di pompelmo rosa e scorza di limone. Al Palato: Fresco e vibrante. Il corpo è ben strutturato e bilanciato da un'acidità importante che invita immediatamente al secondo sorso. Abbinamenti Consigliati Grazie alla sua spiccata acidità e sapidità, Alba è il compagno ideale per la cucina di mare: crudi di pesce e tartare di tonno o ricciola. Primi piatti con frutti di mare e pasta con le sarde. Grigliate di pesce bianco e crostacei. Ottimo anche come aperitivo raffinato in terrazza. Filosofia e Territorio "Alba è la luce che sveglia i templi. Nasce tra le pietre millenarie della nostra terra, portando con sé la gioia e lo sguardo puro di chi scopre il mondo per la prima volta." Scegliere questo Grillo significa sposare un progetto di viticoltura sostenibile, dedicato a chi rappresenta il nostro futuro.
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Alba - Grillo DOC Sicilia Biologico - Fattoria Valle dei Templi Formato: 0,75 lt Alba – Grillo Sicilia DOC Biologico. L'essenza vibrante della Sicilia in un calice di luce. Alba non è solo un vino, è la promessa di un nuovo giorno tra i templi millenari. Questo Grillo Biologico nasce per chi guarda al futuro, portando con sé la freschezza agrumata e la purezza della terra siciliana. Caratteristiche Tecniche Denominazione: DOC Sicilia Vitigno: 100% Grillo (Biologico) Grado Alcolico: 12,5% vol Annata: 2024 Terreno: Alluvionale, profondo, a tessitura media Allevamento: Controspalliera (Potatura Guyot) Note del Sommelier Un'espressione pura e autentica del terroir siciliano, ottenuta attraverso una vinificazione lenta in acciaio (20 giorni a 11-12°C) per preservare l'integrità aromatica della varietà. Alla Vista: Un brillante giallo verdolino che richiama la giovinezza del vino. Al Naso: Un bouquet vivace dove dominano gli agrumi freschi, con note distinte di pompelmo rosa e scorza di limone. Al Palato: Fresco e vibrante. Il corpo è ben strutturato e bilanciato da un'acidità importante che invita immediatamente al secondo sorso. Abbinamenti Consigliati Grazie alla sua spiccata acidità e sapidità, Alba è il compagno ideale per la cucina di mare: crudi di pesce e tartare di tonno o ricciola. Primi piatti con frutti di mare e pasta con le sarde. Grigliate di pesce bianco e crostacei. Ottimo anche come aperitivo raffinato in terrazza. Filosofia e Territorio "Alba è la luce che sveglia i templi. Nasce tra le pietre millenarie della nostra terra, portando con sé la gioia e lo sguardo puro di chi scopre il mondo per la prima volta." Scegliere questo Grillo significa sposare un progetto di viticoltura sostenibile, dedicato a chi rappresenta il nostro futuro.
