Filetti di Sgombro Formato: 300 g Ingredienti: Sgombro (70%), olio di oliva (29%), sale marino siciliano. Esplora il Gusto Autentico del Mare con i Filetti di Sgombro. Ricchezza del Mare, Gusto Siciliano: Filetti di Sgombro. Scopri l'autentico sapore del mare con i nostri Filetti di Sgombro. Confezionati con cura e passione, questi filetti portano sulla tua tavola il meglio del pesce azzurro, offrendoti un'esperienza culinaria unica e gustosa. Nutrizione e Benessere: Ricchi di Omega 3. I Filetti di Sgombro sono una scelta eccellente per una sana e corretta alimentazione, ricchi di Omega 3, gli acidi grassi essenziali "buoni" che contribuiscono al mantenimento della normale funzione cardiaca e cerebrale. Ogni morso è un gesto di cura per te e per il tuo benessere. Versatilità in Cucina: Secondi Piatti Veloci e Gustosi. Con la loro consistenza morbida e il gusto ricco e intenso, i Filetti di Sgombro sono ideali per preparare secondi piatti veloci e gustosi. Provali anche abbinati a zucchine e cipolle rosse saltate in padella per un'esplosione di sapori mediterranei. Celebra la Tradizione Siciliana con Ogni Boccone. Prodotti seguendo antiche ricette tradizionali siciliane, i nostri Filetti di Sgombro ti invitano a celebrare la ricca storia culinaria dell'isola con ogni boccone. Ogni morso è un viaggio sensoriale attraverso le tradizioni gastronomiche della Sicilia. Scopri il Gusto del Mare con i Filetti di Sgombro. Se desideri esplorare il vero gusto del mare, non perdere l'occasione di provare i nostri Filetti di Sgombro. Con ogni boccone, assaporerai l'autenticità e la qualità di un prodotto che porta con sé l'anima del mare e la passione per la cucina siciliana. Storia e Tradizione. L'AZIENDA FAMILIARE CAMPISI NASCE NEL 1854 A MARZAMEMI (SR). Legata al mare da oltre un secolo, Salvatore Campisi produce e trasforma una vastissima gamma di prodotti ittici, dal Tonno Rosso, Pescespada, Ricciole, alla pregiatissima bottarga, mosciame (prosciutto di tonno) fino alla raffinazione del pescato in pesti e paté, o in sughi come nel caso del Pesto di Tonno con Pistacchio di Sicilia. L’utilizzo di antiche tecniche, risalenti al periodo arabo, affinate nel tempo nel piccolo borgo di Marzamemi, l’essiccazione e la stagionatura dei prodotti di tonnara, in una fascia climatica particolarmente adatta, ha reso Salvatore Campisi degno di essere considerato uno degli ultimi conoscitori di Tradizioni, l’esperienza e la cura di un tempo, oramai in estinzione meritevole di tutela e riconoscimento. Campisi afferma: “Il nostro obiettivo è quello di ricercare continuamente quei prodotti che hanno fatto la storia della nostra terra, abbiamo messo in commercio il famoso Garum Excellens, un condimento a base di pesce e spezie locali fresche utilizzato dagli antichi Romani nel V secolo a.C e molto ricercato dagli intenditori della cucina tradizionale“. Non è da dimenticare che Marzamemi è situata nel comune di Pachino: l’azienda Campisi si è negli ultimi anni dedicata anche alla lavorazione e trasformazione di prodotti vegetali, primo fra tutti l’oro Rosso di Pachino, il “Pomodoro di Pachino IGP”, conosciuto nel mondo per la sua infinita dolcezza. Uno dei prodotti di maggiore successo è la Salsa di pomodoro, con la quale viene prodotto il nostro Pesto di Tonno con Pistacchio di Sicilia, nella qualità costoluto o ciliegino. Paolo Campisi assicura: “La lavorazione è rimasta la stessa che tradizionalmente gli abitanti del luogo si tramandano da generazioni. Genuinità, freschezza della materia prima e rigidi controlli garantiscono il massimo della qualità“. Tale aspetto richiama uno dei valori fondamentali dell’azienda Campisi, ovvero il suo codice etico. Consapevole del fatto di vivere dei frutti della terra e del mare, l’azienda rispetta il territorio prevedendo la lavorazione di prodotti dall’origine garantita e controllata, come il Pomodoro Pachino IGP o l’utilizzo di pesce pescato esclusivamente all'amo e mai a mattanza, all’insegna di un sano rapporto uomo-natura. Le attenzioni per l’identità del territorio unite al controllo di tutti i processi di lavorazione e alla genuinità degli ingredienti fanno di Campisi una realtà che sposa gli antichi sapori della terra e del mare di Sicilia. In vendita su www.emporiosicilia.it i Filetti di Sgombro del nostro produttore Campisi!
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Filetti di Sgombro Formato: 300 g Ingredienti: Sgombro (70%), olio di oliva (29%), sale marino siciliano. Esplora il Gusto Autentico del Mare con i Filetti di Sgombro. Ricchezza del Mare, Gusto Siciliano: Filetti di Sgombro. Scopri l'autentico sapore del mare con i nostri Filetti di Sgombro. Confezionati con cura e passione, questi filetti portano sulla tua tavola il meglio del pesce azzurro, offrendoti un'esperienza culinaria unica e gustosa. Nutrizione e Benessere: Ricchi di Omega 3. I Filetti di Sgombro sono una scelta eccellente per una sana e corretta alimentazione, ricchi di Omega 3, gli acidi grassi essenziali "buoni" che contribuiscono al mantenimento della normale funzione cardiaca e cerebrale. Ogni morso è un gesto di cura per te e per il tuo benessere. Versatilità in Cucina: Secondi Piatti Veloci e Gustosi. Con la loro consistenza morbida e il gusto ricco e intenso, i Filetti di Sgombro sono ideali per preparare secondi piatti veloci e gustosi. Provali anche abbinati a zucchine e cipolle rosse saltate in padella per un'esplosione di sapori mediterranei. Celebra la Tradizione Siciliana con Ogni Boccone. Prodotti seguendo antiche ricette tradizionali siciliane, i nostri Filetti di Sgombro ti invitano a celebrare la ricca storia culinaria dell'isola con ogni boccone. Ogni morso è un viaggio sensoriale attraverso le tradizioni gastronomiche della Sicilia. Scopri il Gusto del Mare con i Filetti di Sgombro. Se desideri esplorare il vero gusto del mare, non perdere l'occasione di provare i nostri Filetti di Sgombro. Con ogni boccone, assaporerai l'autenticità e la qualità di un prodotto che porta con sé l'anima del mare e la passione per la cucina siciliana. Storia e Tradizione. L'AZIENDA FAMILIARE CAMPISI NASCE NEL 1854 A MARZAMEMI (SR). Legata al mare da oltre un secolo, Salvatore Campisi produce e trasforma una vastissima gamma di prodotti ittici, dal Tonno Rosso, Pescespada, Ricciole, alla pregiatissima bottarga, mosciame (prosciutto di tonno) fino alla raffinazione del pescato in pesti e paté, o in sughi come nel caso del Pesto di Tonno con Pistacchio di Sicilia. L’utilizzo di antiche tecniche, risalenti al periodo arabo, affinate nel tempo nel piccolo borgo di Marzamemi, l’essiccazione e la stagionatura dei prodotti di tonnara, in una fascia climatica particolarmente adatta, ha reso Salvatore Campisi degno di essere considerato uno degli ultimi conoscitori di Tradizioni, l’esperienza e la cura di un tempo, oramai in estinzione meritevole di tutela e riconoscimento. Campisi afferma: “Il nostro obiettivo è quello di ricercare continuamente quei prodotti che hanno fatto la storia della nostra terra, abbiamo messo in commercio il famoso Garum Excellens, un condimento a base di pesce e spezie locali fresche utilizzato dagli antichi Romani nel V secolo a.C e molto ricercato dagli intenditori della cucina tradizionale“. Non è da dimenticare che Marzamemi è situata nel comune di Pachino: l’azienda Campisi si è negli ultimi anni dedicata anche alla lavorazione e trasformazione di prodotti vegetali, primo fra tutti l’oro Rosso di Pachino, il “Pomodoro di Pachino IGP”, conosciuto nel mondo per la sua infinita dolcezza. Uno dei prodotti di maggiore successo è la Salsa di pomodoro, con la quale viene prodotto il nostro Pesto di Tonno con Pistacchio di Sicilia, nella qualità costoluto o ciliegino. Paolo Campisi assicura: “La lavorazione è rimasta la stessa che tradizionalmente gli abitanti del luogo si tramandano da generazioni. Genuinità, freschezza della materia prima e rigidi controlli garantiscono il massimo della qualità“. Tale aspetto richiama uno dei valori fondamentali dell’azienda Campisi, ovvero il suo codice etico. Consapevole del fatto di vivere dei frutti della terra e del mare, l’azienda rispetta il territorio prevedendo la lavorazione di prodotti dall’origine garantita e controllata, come il Pomodoro Pachino IGP o l’utilizzo di pesce pescato esclusivamente all'amo e mai a mattanza, all’insegna di un sano rapporto uomo-natura. Le attenzioni per l’identità del territorio unite al controllo di tutti i processi di lavorazione e alla genuinità degli ingredienti fanno di Campisi una realtà che sposa gli antichi sapori della terra e del mare di Sicilia. In vendita su www.emporiosicilia.it i Filetti di Sgombro del nostro produttore Campisi!
