Tonno al Naturale Formato: 220 g Descrizione: Tonno 70%, acqua (29%), sale marino siciliano. Gusto Autentico e Salute Naturale: Immergiti nei sapori del Mediterraneo con il nostro Tonno al Naturale. Senza l'aggiunta di olio, questo prodotto incarna la freschezza e la genuinità del tonno siciliano, offrendoti un'esperienza culinaria autentica e nutriente. Leggerezza e Nutrizione in un Solo Morso: Il Tonno al Naturale è ideale per le ricette più dietetiche, grazie alla sua leggerezza e alla sua ricchezza nutritiva. Confezionato con cura e con ingredienti di prima qualità, rappresenta una scelta salutare e gustosa per arricchire la tua alimentazione quotidiana. Versatile e Saporito: Prodotto con cura e attenzione, il Tonno al Naturale si presta a molteplici utilizzi in cucina. Può essere gustato come gustoso antipasto o come secondo piatto, arricchendo ogni piatto con il suo gusto inconfondibile e la sua consistenza morbida. Un'Esperienza Genuina della Sicilia: Ricco di sapori autentici e genuini, il Tonno al Naturale ti offre un viaggio sensoriale attraverso le tradizioni culinarie della Sicilia. Ogni morso ti porta più vicino alle delizie del mare e alla freschezza dei suoi ingredienti. Scopri il Vero Gusto del Tonno al Naturale: Se desideri esplorare il vero gusto del tonno siciliano, non perdere l'occasione di provare il nostro Tonno al Naturale. Con ogni boccone, assaporerai l'autenticità e la qualità di un prodotto che porta con sé l'anima del mare. Storia e Tradizione: L’azienda familiare Campisi nasce nel 1854 a Marzamemi (SR). Legata al mare da oltre un secolo, Salvatore Campisi produce e trasforma una vastissima gamma di prodotti ittici, dal tonno rosso, pescespada, ricciole, alla pregiatissima bottarga, mosciame (prosciutto di tonno) fino alla raffinazione del pescato in pesti e paté, o in sughi come nel caso del Pesto di Tonno con Pistacchio di Sicilia. L’utilizzo di antiche tecniche, risalenti al periodo arabo, affinate nel tempo nel piccolo borgo di Marzamemi, l’essiccazione e la stagionatura dei prodotti di tonnara, in una fascia climatica particolarmente adatta, ha reso Salvatore Campisi degno di essere considerato uno degli ultimi conoscitori di tradizioni, l’esperienza e la cura di un tempo, oramai in estinzione meritevole di tutela e riconoscimento. Campisi afferma: “Il nostro obiettivo è quello di ricercare continuamente quei prodotti che hanno fatto la storia della nostra terra.” Abbiamo messo in commercio il famoso Garum Excellens, un condimento a base di pesce e spezie locali fresche utilizzato dagli antichi Romani nel V secolo a.C. e molto ricercato dagli intenditori della cucina tradizionale. Non è da dimenticare che Marzamemi è situata nel comune di Pachino: l’azienda Campisi si è negli ultimi anni dedicata anche alla lavorazione e trasformazione di prodotti vegetali, primo fra tutti l’oro Rosso di Pachino, il “Pomodoro di Pachino IGP”, conosciuto nel mondo per la sua infinita dolcezza. Uno dei prodotti di maggiore successo è la salsa di pomodoro, con la quale viene prodotto il nostro Pesto di Tonno con Pistacchio di Sicilia, nella qualità costoluto o ciliegino. Paolo Campisi assicura: “La lavorazione è rimasta la stessa che tradizionalmente gli abitanti del luogo si tramandano da generazioni. Genuinità, freschezza della materia prima e rigidi controlli garantiscono il massimo della qualità.” Tale aspetto richiama uno dei valori fondamentali dell’azienda Campisi, ovvero il suo codice etico. Consapevole del fatto di vivere dei frutti della terra e del mare, l'azienda rispetta il territorio prevedendo la lavorazione di prodotti dall'origine garantita e controllata, come il Pomodoro Pachino IGP o l’utilizzo di pesce pescato esclusivamente all’amo e mai a mattanza, all’insegna di un sano rapporto uomo-natura. Le attenzioni per l’identità del territorio unite al controllo di tutti i processi di lavorazione e alla genuinità degli ingredienti fanno di Campisi una realtà che sposa gli antichi sapori della terra e del mare di Sicilia.
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Tonno al Naturale Formato: 220 g Descrizione: Tonno 70%, acqua (29%), sale marino siciliano. Gusto Autentico e Salute Naturale: Immergiti nei sapori del Mediterraneo con il nostro Tonno al Naturale. Senza l'aggiunta di olio, questo prodotto incarna la freschezza e la genuinità del tonno siciliano, offrendoti un'esperienza culinaria autentica e nutriente. Leggerezza e Nutrizione in un Solo Morso: Il Tonno al Naturale è ideale per le ricette più dietetiche, grazie alla sua leggerezza e alla sua ricchezza nutritiva. Confezionato con cura e con ingredienti di prima qualità, rappresenta una scelta salutare e gustosa per arricchire la tua alimentazione quotidiana. Versatile e Saporito: Prodotto con cura e attenzione, il Tonno al Naturale si presta a molteplici utilizzi in cucina. Può essere gustato come gustoso antipasto o come secondo piatto, arricchendo ogni piatto con il suo gusto inconfondibile e la sua consistenza morbida. Un'Esperienza Genuina della Sicilia: Ricco di sapori autentici e genuini, il Tonno al Naturale ti offre un viaggio sensoriale attraverso le tradizioni culinarie della Sicilia. Ogni morso ti porta più vicino alle delizie del mare e alla freschezza dei suoi ingredienti. Scopri il Vero Gusto del Tonno al Naturale: Se desideri esplorare il vero gusto del tonno siciliano, non perdere l'occasione di provare il nostro Tonno al Naturale. Con ogni boccone, assaporerai l'autenticità e la qualità di un prodotto che porta con sé l'anima del mare. Storia e Tradizione: L’azienda familiare Campisi nasce nel 1854 a Marzamemi (SR). Legata al mare da oltre un secolo, Salvatore Campisi produce e trasforma una vastissima gamma di prodotti ittici, dal tonno rosso, pescespada, ricciole, alla pregiatissima bottarga, mosciame (prosciutto di tonno) fino alla raffinazione del pescato in pesti e paté, o in sughi come nel caso del Pesto di Tonno con Pistacchio di Sicilia. L’utilizzo di antiche tecniche, risalenti al periodo arabo, affinate nel tempo nel piccolo borgo di Marzamemi, l’essiccazione e la stagionatura dei prodotti di tonnara, in una fascia climatica particolarmente adatta, ha reso Salvatore Campisi degno di essere considerato uno degli ultimi conoscitori di tradizioni, l’esperienza e la cura di un tempo, oramai in estinzione meritevole di tutela e riconoscimento. Campisi afferma: “Il nostro obiettivo è quello di ricercare continuamente quei prodotti che hanno fatto la storia della nostra terra.” Abbiamo messo in commercio il famoso Garum Excellens, un condimento a base di pesce e spezie locali fresche utilizzato dagli antichi Romani nel V secolo a.C. e molto ricercato dagli intenditori della cucina tradizionale. Non è da dimenticare che Marzamemi è situata nel comune di Pachino: l’azienda Campisi si è negli ultimi anni dedicata anche alla lavorazione e trasformazione di prodotti vegetali, primo fra tutti l’oro Rosso di Pachino, il “Pomodoro di Pachino IGP”, conosciuto nel mondo per la sua infinita dolcezza. Uno dei prodotti di maggiore successo è la salsa di pomodoro, con la quale viene prodotto il nostro Pesto di Tonno con Pistacchio di Sicilia, nella qualità costoluto o ciliegino. Paolo Campisi assicura: “La lavorazione è rimasta la stessa che tradizionalmente gli abitanti del luogo si tramandano da generazioni. Genuinità, freschezza della materia prima e rigidi controlli garantiscono il massimo della qualità.” Tale aspetto richiama uno dei valori fondamentali dell’azienda Campisi, ovvero il suo codice etico. Consapevole del fatto di vivere dei frutti della terra e del mare, l'azienda rispetta il territorio prevedendo la lavorazione di prodotti dall'origine garantita e controllata, come il Pomodoro Pachino IGP o l’utilizzo di pesce pescato esclusivamente all’amo e mai a mattanza, all’insegna di un sano rapporto uomo-natura. Le attenzioni per l’identità del territorio unite al controllo di tutti i processi di lavorazione e alla genuinità degli ingredienti fanno di Campisi una realtà che sposa gli antichi sapori della terra e del mare di Sicilia.
