Tonno Alalunga in Olio di Oliva. Le sue carni sono rosate e sode e presentano un gusto davvero straordinario, particolarmente delicato. Ingredienti: Tonno, olio d'oliva, sale marino. Peso: netto 200 g - sgocciolato 140 g. Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni. Descrizione: Il Tonno Alalunga in Olio di Oliva è un pesce pregiato noto per la delicatezza delle sue carni che, oltre ad essere squisite e sode, sono povere di grassi e ottime dal punto di vista nutrizionale. Il Tonno Alalunga in Olio di Oliva è l'ideale per i palati più esigenti e raffinati, dato il suo gusto pieno e ricercato. In cucina, il Tonno Alalunga in Olio di Oliva è un pesce molto versatile e si presta a numerose preparazioni, sia conserve sia da consumo immediato. È, alla pari del tonno rosso, una specie le cui carni rappresentano un prodotto di pregio molto ricercato. Il tonno alalunga è davvero straordinario perché, grazie alla sua consistenza e al suo sapore caratteristico, ha permesso ai migliori produttori artigianali italiani di creare dei prodotti davvero unici, delle vere e proprie delizie per il palato! La ditta Adelfio, produttore del nostro Tonno Alalunga in Olio di Oliva, ha sempre anteposto la tradizione e la qualità alle politiche di marketing. La pesca è stata l’unico stile di vita, e il prodotto è stato lavorato sempre e solo in ottemperanza alla tradizione. Valori rarissimi, che però hanno permesso ai prodotti di Adelfio di mantenere l’originaria genuinità. Il tonno e i suoi derivati sono venduti secondo le forme classiche, tramandate nei secoli dalla cultura marinara, fatta di cose semplici e autentiche. Curiosità Alalunga: Il Tonno Alalunga è una specie di pesce molto simile a quella del tonno rosso, da cui si differenzia però per alcune caratteristiche anatomiche, ma soprattutto per le dimensioni inferiori; questo pesce infatti può raggiungere circa un metro di lunghezza per 25 kg di peso, anche se le dimensioni sono generalmente inferiori di circa la metà. La sua carne è preferita da molti rispetto a quella del tonno rosso perché risulta decisamente più magra, poiché meno ricca di grassi. Il Tonno Alalunga è diffuso nel mar Mediterraneo e nelle acque calde di tutti gli oceani. Nei mari italiani è comune, ma solo in certe località che variano di anno in anno, anche se la sua presenza è consistente soprattutto nelle acque attorno alle isole Eolie e, più in generale, in quelle che bagnano le coste della Sicilia e della Calabria Ionica. Le carni del tonno alalunga sono rosate e sode e presentano un gusto davvero straordinario, particolarmente delicato. Il suo nome deriva da una sua caratteristica anatomica, in quanto la sua pinna pettorale è molto più lunga rispetto a quella delle altre specie di tonno. Benefici Alalunga: Il Tonno Alalunga è inoltre un’ottima fonte di vitamina A, di niacina (ovvero vitamina B3), e di sali minerali, in particolare selenio, fosforo e magnesio, ma anche ferro e calcio. Tutte queste caratteristiche rendono questo pesce un alimento perfetto da inserire in una dieta sana ed equilibrata, poiché risulta essere, in ultima analisi, ottimo dal punto di vista nutrizionale.