Tonno Rosso del Mediterraneo in Olio Extravergine di Oliva Ingredienti: Tonno rosso del Mediterraneo, olio extra vergine d’oliva, sale marino. Formato: 200g Il Tonno Rosso del Mediterraneo in Olio Extravergine di Oliva è simbolo del Mar Mediterraneo, così chiamato per il colore rosso intenso delle sue carni molto pregiate. La sua pesca è rigorosamente regolamentata perché è una specie a rischio di estinzione. Cattura e trattamento corretti fanno sì che non perda le sue caratteristiche, evitando l’accumulo di istamine. Il suo nome scientifico è Thunnus thynnus, noto anche come Bluefin, ma per tutti è il Tonno Rosso, per la colorazione rosso acceso delle sue carni. Il Tonno Rosso del Mediterraneo in Olio Extravergine di Oliva, oltre ad essere una pietanza molto gustosa, fa anche bene al nostro organismo. Non è solo un alimento molto richiesto nel mondo della ristorazione, ma contiene tante sostanze utili alla nostra salute. Tra le varie tipologie di tonno, il Tonno Rosso del Mediterraneo è sicuramente quello più pregiato. Portiamo avanti con cura un lavoro di riscoperta dei prodotti siciliani, buoni e naturali. Il Tonno Rosso del Mediterraneo in Olio Extravergine di Oliva è frutto dell’impegno, della passione e dell’ingegno degli artigiani del gusto. Vogliamo farvi scoprire il buono del nostro paese, i sapori nati dall’incontro di popoli e culture, il frutto di sole, terra, mare e tradizione. Caratteristiche: - Aiuta a mantenersi in forma - È fonte di preziosi minerali e vitamine essenziali - Migliora l'umore - Sostiene la massa muscolare - Riduce il rischio di contrarre malattie Ricetta con Tonno Rosso del Mediterraneo in Olio Extravergine di Oliva: Mettete in ammollo in acqua i capperi e a parte l’acciuga per eliminare il sale. In una padella, capace di contenere anche gli spaghetti, mettete l’aglio tritato, 2 cucchiai di olio ed il peperoncino se lo gradite. Pulite l’acciuga, tamponatela con carta ed aggiungetela al trito d’aglio, fate rosolare dolcemente ed unite i pomodori pelati, schiacciateli con una forchetta ed unite i capperi, il prezzemolo tritato e fate sobbollire per 10 minuti. Nel frattempo fate cuocere gli spaghetti. Scolate il tonno dall’olio di conservazione ed unitelo al sugo di pomodori ed aggiustate di sale se necessario. Scolate gli spaghetti, trasferiteli nella padella e fateli insaporire, pepate a piacere. Servite gli spaghetti con tonno alla mediterranea ben caldi e buon appetito! Tonno Rosso del Mediterraneo in Olio Extravergine di Oliva sul nostro shop online!