La Chufa, conosciuta anche come mandorla di terra o zigolo dolce, è una piccolo tubero simile ad una nocciolina, con un sapore leggermente mandorlato. È originaria del Nord Africa e della regione mediterranea. Contengono tanto ferro quanto la carne rossa, tanto potassio quanto l'acqua di cocco, sono una fonte di manganese, zinco, fosforo e vitamine A ed E. Sono una miniera di nutrienti, ricche di vitamine, minerali in particolare di Ferro e fibre essenziali. Ti suggeriamo di utilizzare questa farina in miscela ad altre farine senza glutine come grano saraceno, castagna, mandorla nelle tue ricette! Ricca di Ferro e Fibre Senza glutine Senza allergeni Biologica
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Descrizione
La Chufa, conosciuta anche come mandorla di terra o zigolo dolce, è una piccolo tubero simile ad una nocciolina, con un sapore leggermente mandorlato. È originaria del Nord Africa e della regione mediterranea. Contengono tanto ferro quanto la carne rossa, tanto potassio quanto l'acqua di cocco, sono una fonte di manganese, zinco, fosforo e vitamine A ed E. Sono una miniera di nutrienti, ricche di vitamine, minerali in particolare di Ferro e fibre essenziali. Ti suggeriamo di utilizzare questa farina in miscela ad altre farine senza glutine come grano saraceno, castagna, mandorla nelle tue ricette! Ricca di Ferro e Fibre Senza glutine Senza allergeni Biologica