Usiamo solo i carciofi coltivati nella nostra azienda, colti a giusta maturazione, lavorati entro poco tempo dalla raccolta e il nostro olio. È ottima sulle bruschette e sulla pasta. Si presta anche come ripieno per tortelli e crêpes o per affinare il gusto di piatti a base di verdure o di carne.
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Usiamo solo i carciofi coltivati nella nostra azienda, colti a giusta maturazione, lavorati entro poco tempo dalla raccolta e il nostro olio. È ottima sulle bruschette e sulla pasta. Si presta anche come ripieno per tortelli e crêpes o per affinare il gusto di piatti a base di verdure o di carne.
