Crema a base di ceci e aglio nero italiani pronta da utilizzare. Ideale per accompagnare aperitivi, finger food, spalmato sul pane o tartine. L'aglio nero è quasi il 10% ed è ottenuto attraverso un processo di maturazione termica, senza l'aggiunta di conservanti o additivi chimici. Il processo è del tutto naturale ed avviene in ambiente a temperatura e umidità controllata per circa 1 mese a temperature tra i 50°C e gli 80°C. Questa tecnica di produzione aumenta notevolmente le naturali proprietà dell'aglio, cambiando colore, sapore e texture. Inoltre, il processo di invecchiamento lo rende estremamente digeribile rispetto all'aglio fresco. In questo hummus, l'aglio nero dona un gusto gradevolmente balsamico e saporito. Origine ceci e aglio nero: Italia. Allergeni: Assenti. Proprietà organolettiche: - Colore: Marrone - Odore: Gradevole - Sapore: Balsamico, sapido, leggermente affumicato - Texture: Cremosa. Conservazione: Luogo asciutto al riparo da fonti di calore. Il trasporto non richiede temperatura controllata. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni. Peso netto: 130 g.