Un modo alternativo per mangiare legumi, semplicemente con la bellezza di un piatto di pasta. Le nostre Penne sono più leggere e digeribili perché i legumi sono prima lasciati in ammollo, cotti interi a vapore, decorticati, asciugati e macinati. La porzione ideale è di 50g, che diventano 120g dopo cottura in meno di 5 minuti. Consiglio: cuocere direttamente in padella, non ha bisogno di essere bollita in acqua. Per porzione: in una padella bassa aggiungi 1/2 bicchiere d'acqua con un pizzico di sale e un filo di olio extra vergine d’oliva. Appena bolle, butta la "non pasta", mescola e copri per un paio di minuti. Puoi aggiungere due verdure oppure della salsa di pomodoro. Se non aggiungi nulla che rilasci umidità facilmente, dovrai aggiungere dell'acqua. Mescola e condisci con olio EVO e ciò che preferisci. Può comunque essere bollita in acqua, ma (come tutto ciò che bolli) si perde il buono che per osmosi va all'acqua. Fidati, risottala, potrebbe rubarti un paio di minuti in più, ma è speciale e ti farà più bene! Proprietà: senza glutine, naturali al 100%, ricco di proteine, ricco di fibre. Alta resa: porzione 50g = 120g dopo cottura. Porzioni: 4 abbondanti. Cottura: 2/3 minuti. Caratteristiche: senza glutine, senza additivi, ricca di proteine vegetali, ad alto contenuto di fibre, trafilata al bronzo, essiccata a bassa temperatura, artigianale, prodotta in Italia.
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Un modo alternativo per mangiare legumi, semplicemente con la bellezza di un piatto di pasta. Le nostre Penne sono più leggere e digeribili perché i legumi sono prima lasciati in ammollo, cotti interi a vapore, decorticati, asciugati e macinati. La porzione ideale è di 50g, che diventano 120g dopo cottura in meno di 5 minuti. Consiglio: cuocere direttamente in padella, non ha bisogno di essere bollita in acqua. Per porzione: in una padella bassa aggiungi 1/2 bicchiere d'acqua con un pizzico di sale e un filo di olio extra vergine d’oliva. Appena bolle, butta la "non pasta", mescola e copri per un paio di minuti. Puoi aggiungere due verdure oppure della salsa di pomodoro. Se non aggiungi nulla che rilasci umidità facilmente, dovrai aggiungere dell'acqua. Mescola e condisci con olio EVO e ciò che preferisci. Può comunque essere bollita in acqua, ma (come tutto ciò che bolli) si perde il buono che per osmosi va all'acqua. Fidati, risottala, potrebbe rubarti un paio di minuti in più, ma è speciale e ti farà più bene! Proprietà: senza glutine, naturali al 100%, ricco di proteine, ricco di fibre. Alta resa: porzione 50g = 120g dopo cottura. Porzioni: 4 abbondanti. Cottura: 2/3 minuti. Caratteristiche: senza glutine, senza additivi, ricca di proteine vegetali, ad alto contenuto di fibre, trafilata al bronzo, essiccata a bassa temperatura, artigianale, prodotta in Italia.
