Note di degustazione Colore rosso rubino intenso e luminoso. Note di sottobosco e piccoli frutti di bosco aprono il bouquet, accompagnato da note di rosa secca e violetta. In bocca, le note di spezie moderatamente tostate e di cuoio danno un senso di pienezza. Al sapore è secco, sapido, ma dai tannini morbidi e compatti. Finale di buona persistenza con bella acidità che caratterizza la zona della Rufina. Abbinamenti Da giovane, adatto a tutto il pasto; nella maturità predilige accompagnare salse di carne, pollame e arrosti. Perché ci piace I vini "Tradizioni" riflettono perfettamente il carattere del terroir del Chianti Rufina. Sono molto importanti per noi. L'espressione di quello che dovrebbe essere un vino toscano. Il Cedro è un vino che nasce dalla grande tradizione del Chianti Rufina. È un vino fresco ed equilibrato con tannini levigati. Un vino da condividere o da offrire in occasioni speciali. Denominazione Chianti Rufina DOCG Alcol 13.5% Temperatura di servizio 16/18 °C Vitigni Sangiovese, Canaiolo nero, Ciliegiolo
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Note di degustazione Colore rosso rubino intenso e luminoso. Note di sottobosco e piccoli frutti di bosco aprono il bouquet, accompagnato da note di rosa secca e violetta. In bocca, le note di spezie moderatamente tostate e di cuoio danno un senso di pienezza. Al sapore è secco, sapido, ma dai tannini morbidi e compatti. Finale di buona persistenza con bella acidità che caratterizza la zona della Rufina. Abbinamenti Da giovane, adatto a tutto il pasto; nella maturità predilige accompagnare salse di carne, pollame e arrosti. Perché ci piace I vini "Tradizioni" riflettono perfettamente il carattere del terroir del Chianti Rufina. Sono molto importanti per noi. L'espressione di quello che dovrebbe essere un vino toscano. Il Cedro è un vino che nasce dalla grande tradizione del Chianti Rufina. È un vino fresco ed equilibrato con tannini levigati. Un vino da condividere o da offrire in occasioni speciali. Denominazione Chianti Rufina DOCG Alcol 13.5% Temperatura di servizio 16/18 °C Vitigni Sangiovese, Canaiolo nero, Ciliegiolo
