Note di degustazione Il colore è giallo ambra carico. Il profumo è molto intenso, pulito e gradevole con note di uva passa e frutta candita, seguiti da aromi di miele, vaniglia, fico secco e accenni di noce e caffè. Al gusto risulta di corpo pieno ed intenso, molto equilibrato, con la dolcezza ed il calore dell’alcol ben bilanciati dalla freschezza. Il finale è molto lungo e piacevolissimo. Abbinamenti Formaggi stagionati, pasticceria e cioccolato fondente. Perché ci piace Rari e scultorei filari di Malvasia e Trebbiano costituiscono l'eccellente base del nostro Vin Santo. La selezione particolarmente attenta delle materie prime e la paziente attesa delle stagioni per trasformare il nobile mosto conservato in caratelli, completano la produzione di questo prezioso nettare, così unico nella sua assoluta tipicità. Denominazione Vin Santo DOC Riserva Alcol 16% Temperatura di servizio 12/14 °C Vitigni Trebbiano, Malvasia Formato 0.5l Annata 2012
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Note di degustazione Il colore è giallo ambra carico. Il profumo è molto intenso, pulito e gradevole con note di uva passa e frutta candita, seguiti da aromi di miele, vaniglia, fico secco e accenni di noce e caffè. Al gusto risulta di corpo pieno ed intenso, molto equilibrato, con la dolcezza ed il calore dell’alcol ben bilanciati dalla freschezza. Il finale è molto lungo e piacevolissimo. Abbinamenti Formaggi stagionati, pasticceria e cioccolato fondente. Perché ci piace Rari e scultorei filari di Malvasia e Trebbiano costituiscono l'eccellente base del nostro Vin Santo. La selezione particolarmente attenta delle materie prime e la paziente attesa delle stagioni per trasformare il nobile mosto conservato in caratelli, completano la produzione di questo prezioso nettare, così unico nella sua assoluta tipicità. Denominazione Vin Santo DOC Riserva Alcol 16% Temperatura di servizio 12/14 °C Vitigni Trebbiano, Malvasia Formato 0.5l Annata 2012
