A Cetara, pescatori esperti si tramandano di generazione in generazione un tradizionale metodo di salatura delle alici e conservarle in olio. Nello specifico, le alici vengono messe in olio extravergine d'oliva Torretta.
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A Cetara, pescatori esperti si tramandano di generazione in generazione un tradizionale metodo di salatura delle alici e conservarle in olio. Nello specifico, le alici vengono messe in olio extravergine d'oliva Torretta.
| Energia (kcal) | 182 |
| Grassi (g) | 7,9 |
| di cui Saturi (g) | 1,3 |
| Proteine (g) | 28 |
| Sale (g) | 7,5 |
