Farina di grano duro russello bio molito a pietra 1kg Scopri la pregiata Farina di grano duro russello bio molito a pietra, un tesoro della tradizione siciliana che porta in tavola sapori autentici e genuini. Proveniente da coltivazioni biologiche, questa farina è ottenuta dalla molitura a pietra del grano russello, una varietà antica e pregiata tipica della Sicilia. Grazie alla sua elevata qualità, la Farina di grano duro russello bio molito a pietra è ideale per la preparazione di pane casereccio "a pasta dura", prodotti da forno dolci come biscotti e frolle, e salati come pizza in teglia, focacce e torte salate. La sua versatilità permette di utilizzarla in purezza o miscelata con altri sfarinati, adattandosi alle esigenze e ai gusti di chi ama sperimentare in cucina. I principali benefici di questa farina includono la sua origine biologica, che garantisce l'assenza di pesticidi e sostanze chimiche nocive, e la molitura a pietra, che preserva al meglio le proprietà nutrizionali del grano. Inoltre, il grano russello è noto per la sua spiga alta e fragile, coltivata in terreni aridi dell'entroterra siciliano, conferendo alla farina un sapore unico e inconfondibile. INGREDIENTI grano duro biologico.
