Il Bella Lodi Riserva Oro del caseificio Bella Lodi è un formaggio senza lattosio incredibile! Tipico lodigiano, ha una pasta bianca, un profumo intenso e un gusto buonissimo che piacerà a tutti, anche grazie alla sua alta digeribilità. Il Riserva Oro è il Bella Lodi stagionato per minimo 24 mesi dopo attenta selezione delle migliori forme. Al contrario della forma classica dalla crosta nera, questo importante formaggio ha una crosta oro per enfatizzarne il prestigio e il valore. È più asciutto, friabile e granuloso, dal sapore più forte ma sempre amabile. Bella Lodi è naturalmente privo di lattosio grazie all’accurata selezione dei fermenti lattici utilizzati nella sua produzione, che trasformano il lattosio presente in acido lattico durante il processo di fermentazione e stagionatura. Il latte per creare una forma di Bella Lodi viene raccolto in modalità sostenibile, provenendo solo da allevamenti vicini, nel lodigiano e nel cremasco. Bella Lodi è un formaggio di altissima qualità prodotto con un latte certificato e proveniente da una zona di origine ristretta e ben delineata. La filiera è certificata e controllata, garantendo il rispetto dei requisiti di igiene, sicurezza e rintracciabilità completa, dalle materie prime fino al prodotto finito.
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Il Bella Lodi Riserva Oro del caseificio Bella Lodi è un formaggio senza lattosio incredibile! Tipico lodigiano, ha una pasta bianca, un profumo intenso e un gusto buonissimo che piacerà a tutti, anche grazie alla sua alta digeribilità. Il Riserva Oro è il Bella Lodi stagionato per minimo 24 mesi dopo attenta selezione delle migliori forme. Al contrario della forma classica dalla crosta nera, questo importante formaggio ha una crosta oro per enfatizzarne il prestigio e il valore. È più asciutto, friabile e granuloso, dal sapore più forte ma sempre amabile. Bella Lodi è naturalmente privo di lattosio grazie all’accurata selezione dei fermenti lattici utilizzati nella sua produzione, che trasformano il lattosio presente in acido lattico durante il processo di fermentazione e stagionatura. Il latte per creare una forma di Bella Lodi viene raccolto in modalità sostenibile, provenendo solo da allevamenti vicini, nel lodigiano e nel cremasco. Bella Lodi è un formaggio di altissima qualità prodotto con un latte certificato e proveniente da una zona di origine ristretta e ben delineata. La filiera è certificata e controllata, garantendo il rispetto dei requisiti di igiene, sicurezza e rintracciabilità completa, dalle materie prime fino al prodotto finito.
