La toma del caprino viene ottenuta con la classica cagliata acida a base di caglio, inoculata con Penicillium roqueforti. Successivamente, dopo la salatura, la maturazione avviene per circa un mese avvolta da frutti rossi di bosco, ribes, lamponi, more e mirtilli.
Spedizione pari a €6,40, gratuite a partire da €59,00
La toma del caprino viene ottenuta con la classica cagliata acida a base di caglio, inoculata con Penicillium roqueforti. Successivamente, dopo la salatura, la maturazione avviene per circa un mese avvolta da frutti rossi di bosco, ribes, lamponi, more e mirtilli.
