Il Caciocavallo al tartufo di Milk Coop è un prodotto caseario d’eccellenza, creato da un’accurata selezione delle materie prime, come il latte crudo di mucca di pascoli irpini e sanniti e il tartufo nero di Bagnoli Irpino, prodotto pregiato che fa parte del patrimonio gastronomico locale. Un prodotto dal sapore intenso e tendenzialmente dolce, prodotto con tecniche tradizionali dal Mastro Casaro Pasquale Nigro della Milk Coop. Dopo aver aggiunto il tartufo in scaglie, il caciocavallo viene modellato con la sua classica forma.
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Il Caciocavallo al tartufo di Milk Coop è un prodotto caseario d’eccellenza, creato da un’accurata selezione delle materie prime, come il latte crudo di mucca di pascoli irpini e sanniti e il tartufo nero di Bagnoli Irpino, prodotto pregiato che fa parte del patrimonio gastronomico locale. Un prodotto dal sapore intenso e tendenzialmente dolce, prodotto con tecniche tradizionali dal Mastro Casaro Pasquale Nigro della Milk Coop. Dopo aver aggiunto il tartufo in scaglie, il caciocavallo viene modellato con la sua classica forma.
