Caciottella tonda prodotta con latte vaccino pastorizzato e stagionata 30-60 giorni. Nella lavorazione si aggiunge all’impasto del peperoncino di Calabria e, dopo la stagionatura, viene avvolta in peperoncino in polvere. Molto saporita e dall'aroma tipico.
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Caciottella tonda prodotta con latte vaccino pastorizzato e stagionata 30-60 giorni. Nella lavorazione si aggiunge all’impasto del peperoncino di Calabria e, dopo la stagionatura, viene avvolta in peperoncino in polvere. Molto saporita e dall'aroma tipico.
