Il formaggio Bergamino di capra è ottenuto da una lavorazione tipica simile al taleggio. È un formaggio fresco da latte di capra pastorizzato e si presenta con una crosta fiorita e sottocrosta cremoso, con fermenti lattici vivi. La stagionatura media è di 10 giorni. La forma intera è quadrata, dal colore bianco avorio.
Il formaggio Bergamino di capra è ottenuto da una lavorazione tipica simile al taleggio. È un formaggio fresco da latte di capra pastorizzato e si presenta con una crosta fiorita e sottocrosta cremoso, con fermenti lattici vivi. La stagionatura media è di 10 giorni. La forma intera è quadrata, dal colore bianco avorio.
Spese pari a €6,40, gratuite a partire da €59,00
