成分
分量
- お湯適量
- 玉ねぎ1/2 個
- ターメリックパウダー
0.5小さじ0.5小さじ - カレーパウダー
0.3小さじ0.3小さじ - 有機ココナッツミルク1/2 カップ
- 有機乾燥レンズ豆
125グラム125グラム - ココナッツオイルまたはオリーブオイル
1大さじ1大さじ - パセリ適量
- 塩適量
- にんにくのかけら
11 - ジンジャーパウダー
0.5小さじ0.5小さじ
準備
- 5 中 1 ステップ
フライパンで油を熱し、みじん切りにした玉ねぎとにんにくを加え、ジンジャーパウダーを加えてよく混ぜます。
- 5 中 2 ステップ
野菜が炒め始めたら、ターメリック、カレー、洗って水を切ったレンズ豆を加え、沸騰したお湯で全体を覆います。
- 5 中 3 ステップ
フライパンに蓋をして、中火で10分間煮ます。
- 5 中 4 ステップ
蓋を取り、塩ひとつまみとココナッツミルクを加えます。混ぜて、再び蓋をしてさらに5分間煮ます。
- 5 中 5 ステップ
スープが出来上がりました。刻んだパセリと新鮮なココナッツミルクを少し加えて飾り付けてからお召し上がりください。
一般情報
保存上の注意
冷蔵庫で3日間保存できます。ポーションに分けて冷凍することもでき、数ヶ月保存できます。
その他の情報
植物性タンパク質、ミネラル、抗酸化物質が豊富なこのインドのダールは、食事のルーチンに取り入れるのに貴重な一品です。仕事に持っていくランチにぴったりです。
原産地
India
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 375.81 |
| 炭水化物 (g) | 48.06 |
| うち糖質（g） | 2.33 |
| 脂肪 (g) | 10.19 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 6.99 |
| タンパク質 (g) | 20.89 |
| 食物繊維 (g) | 13.08 |
| セール | 0.01 |
- タンパク質20.89g·23%
- 炭水化物48.06g·52%
- 脂肪10.19g·11%
- ファイバー13.08g·14%