オーブンペーパーの上にカカオクリームを20個の小さな山にして、冷蔵庫で固めます。
その間に、ボウルでシード、粉、アーモンドクリームを混ぜて、かなり固い生地を作ります。
生地からクルミ大のボールを取り出し、少し平らにします。
中央にカカオクリームの小さな山を置き、手で転がしてトリュフを作り、クリームを中に隠します。
アーモンド生地がなくなるまで同じ方法で続け、トリュフをトレイに置き、冷蔵庫で20〜30分休ませてから提供します。
オプションのステップ：トリュフを冷蔵庫に入れる前に、エリスリトールパウダーに転がすことができます。
ボウル
オーブンペーパー
冷蔵庫で最大7日間保存してください。長期間保存するには冷凍してください。
Italia
| エネルギー (kcal) | 460.54 |
| 炭水化物 (g) | 3.38 |
| うち糖質（g） | 2.72 |
| 脂肪 (g) | 40.56 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.36 |
| タンパク質 (g) | 16.14 |
| 食物繊維 (g) | 9.32 |
