成分
分量
- ひよこ豆
250g250g - 玉ねぎ
0.5個0.5個 - ひよこ豆の粉
2大さじ2大さじ - コーンフラワー適量
- オリーブオイル適量
- 胡椒適量
- ローズマリー適量
- 塩適量
- タイム適量
- かぼちゃ
500g500g
準備
- 5 中 1 ステップ
かぼちゃを2〜3cmの角切りにし、みじん切りの玉ねぎ、タイム、ローズマリーと一緒に200°Cのオーブンで約20分焼きます。
- 5 中 2 ステップ
焼いたかぼちゃをひよこ豆とひよこ豆の粉、少々の塩と胡椒と一緒に潰し、しっかりとした生地を作ります。かぼちゃやひよこ豆の塊が残っていても心配しないでください。カツレツはさらに美味しくなります。
- 5 中 3 ステップ
生地を約1cmの厚さに押しつぶしてカツレツの形にします。
- 5 中 4 ステップ
コーンフラワーで衣をつけ、オーブンシートを敷いた天板に並べます。
- 5 中 5 ステップ
少量のオリーブオイルをかけ、200°Cのオーブンで15〜20分焼きます。
一般情報
保存上の注意
焼きかぼちゃとひよこ豆のカツレツは、焼いて冷ました後、密閉容器に保存できます。2つの選択肢があります：冷蔵庫で3〜4日、または冷凍庫で最大1ヶ月。
その他の情報
シンプルなサラダとレモンを少し絞って添えれば、軽くて持ち運びにも便利な完全な食事になります。
原産地
Italia, Emilia Romagna
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 133.93 |
| 炭水化物 (g) | 20.52 |
| うち糖質（g） | 3.1 |
| 脂肪 (g) | 1.7 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.24 |
| タンパク質 (g) | 7.97 |
| 食物繊維 (g) | 4.96 |
- タンパク質7.97g·23%
- 炭水化物20.52g·58%
- 脂肪1.7g·5%
- ファイバー4.96g·14%