ボウルに卵、黒砂糖、レモンの皮のすりおろし、つぶしたバナナを混ぜます。
水、油、米粉、片栗粉、ベーキングパウダーを加え、クリーミーでボリュームのある生地になるまで混ぜます。
22cmの型にオーブンペーパーを敷き、生地を流し込みます。
180度で20〜25分焼くか、焼き上がるまで焼きます。
冷ましてからスライスして提供します。
Italia
| エネルギー (kcal) | 196.29 |
| 炭水化物 (g) | 30.75 |
| うち糖質（g） | 3.98 |
| 脂肪 (g) | 6.29 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.5 |
| タンパク質 (g) | 5.82 |
| 食物繊維 (g) | 0.55 |
| セール | 0.3 |
