卵白を泡立てる。
すべての材料を優しく混ぜ合わせ、ダマが残らないように上から下へとスパチュラで混ぜる。
生地に小さく切ったリンゴの半分を加え、混ぜ込む。
カップケーキ型に分け入れ、各ケーキにリンゴの一片をのせる。
180℃に予熱したオーブンで約25分焼く。
スパチュラ
密閉容器に入れて2〜3日保存してください。
最適な結果を得るために、竹串で焼き加減を確認してください。
Italia, Toscana
| エネルギー (kcal) | 209.24 |
| 炭水化物 (g) | 28.72 |
| うち糖質（g） | 3.77 |
| 脂肪 (g) | 5.51 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.79 |
| タンパク質 (g) | 1.79 |
| 食物繊維 (g) | 0.4 |
| セール | 0.19 |
