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グルテンフリーとニッケルフリーのフォカッチーネ

グルテンフリーとニッケルフリーのフォカッチーネ

@annamariachef2.0

とても柔らかくて美味しいです。成功させるためには、手順を詳細に従うことをお勧めします。

難易度: 簡単
調理: 15 分
準備: 20 分
: Italia

成分

分量
  • ラクトースフリーギリシャヨーグルト125
  • 米粉200
  • ひよこ豆粉50
  • 細かい塩1
  • エクストラバージンオリーブオイル3
  • 常温の水180
  • クリームターター15
  • ニッケルフリートマト適量
  • オレガノ適量

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    ボウルに米粉、ひよこ豆粉、塩、クリームターターを混ぜ合わせます。

  2. 7 中 2 ステップ

    ラクトースフリーギリシャヨーグルトとエクストラバージンオリーブオイルを加えます。

  3. 7 中 3 ステップ

    よく混ぜて、柔らかく均一な生地になるまで少しずつ水を加えます。

  4. 7 中 4 ステップ

    生地をボール状にして、オーブンペーパーを敷いた天板の上で形を整えます。

  5. 7 中 5 ステップ

    180度のオーブンで15〜20分、またはフォカッチーネが黄金色で膨らむまで焼きます。

  6. 7 中 6 ステップ

    オーブンから取り出し、冷ましてから提供します。

  7. 7 中 7 ステップ

    フォカッチーネにニッケルフリートマト、塩、オレガノを詰めます。

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で2〜3日

その他の情報

前菜や軽いスナックとして完璧です。グルテンフリーとニッケルフリーの食事をしている人に最適な解決策です。

原産地

Italia, Lombardia

分析

ライフスタイル

ベジタリアン - 適した
ビーガン - 不適切
グルテンフリー - 適した
ラクトースフリー - 証明書
ペスカタリアン - 適した
ニッケルなし - 証明書

不耐性とアレルギー

甲殻類 - 適した
- 適した
- 適した
ピーナッツ - 適した
大豆 - 適した
牛乳 - 不適切
ナッツ - 適した
セロリ - 適した
マスタード - 適した
ゴマ - 適した
亜硫酸塩 - 適した
ルピーニ - 適した
貝類 - 適した
豆類 - 不適切
ナス科 - 不適切
ハーブ - 適した
コーヒー - 適した
モノコッコ - 適した
トマト - 不適切

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)59.95
炭水化物 (g)8.53
うち糖質(g)0.26
脂肪 (g)2.22
飽和脂肪酸 (g)0.61
タンパク質 (g)1.75
食物繊維 (g)0.47
セール0.01
  • タンパク質
    1.75g·13%
  • 炭水化物
    8.53g·66%
  • 脂肪
    2.22g·17%
  • ファイバー
    0.47g·4%