1) アボカド-チョコレートムース 🥑🍫 • 熟したアボカド1個 • チョコレート70g* アボカドが熟しているほど、クリームは甘くなります！ アボカドをつぶしてペースト状にし、湯煎または電子レンジで溶かしたチョコレートを加えます。 *ミルクチョコレートを使用する場合はそのままで美味しいですが、ビターチョコレートを使用する場合は少し牛乳（植物性でも可）を加え、お好みで甘味を加えてください。 すぐに楽しむこともできますし、冷蔵庫で少し冷やして濃厚にしてからスプーンでデザートとして食べたり、パンに塗ったりすることもできます。
2) 豆-チョコレートムース 🍫🌱 • 豆100g • チョコレート70g* 私は缶詰の白豆100gを使用しましたが、お好みの種類を使用できます。 ミニピーマーで混ぜ、湯煎または電子レンジで溶かしたチョコレートを加えます。 *ここでもミルクチョコレートを使用する場合はそのままで美味しいですが、ビターチョコレートを使用する場合は少し牛乳とお好みの甘味料を加えてください。 このムースはかなり濃厚で、パンに塗るのに最適です。
3) カボチャ-チョコレートムース 🍫💝 • カボチャ100g • チョコレート70g カボチャを小さな立方体に切り、電子レンジで2.5分加熱し、フォークでつぶしてから湯煎または電子レンジで溶かしたチョコレートを加えます。 蓋付きの小鍋で湯煎で10〜15分加熱し、冷ましてください。 このムースもスプーンでデザートとして楽しむことができますし、冷蔵庫で冷やすと少し固くなり、パンに塗るのに適しています！
Italia, Emilia Romagna
