ココナッツミルクと香り高いスパイスで本格的なレンズ豆とバスマティのダールの味をお楽しみください。インドの伝統を発見しましょう。今すぐお試しください！
まずはご飯を準備しましょう！ 鍋に水（320ml）と塩を入れ、沸騰したらご飯を加えます。パッケージに記載された時間通りに炊き、最後にはご飯がすべての水を吸収していることを確認してください。信じてください、これがとても美味しいです！
フライパンにエクストラバージンオリーブオイル大さじ2、生姜、カレー、ターメリックを入れ、数分間炒めます。
次にレンズ豆、水、塩を加えて混ぜ、蓋をして沸騰してから30分間混ぜずに煮ます。
この時点で、もし皮をむいたレンズ豆を使っていたらクリーミーな状態になっているはずですが、普通のレンズ豆を使ったので、フォークで少しつぶしてクリーミーさを出しました。 火を止め、ココナッツオイルを注ぎ、5分間蓋をしたままにします。
India
| エネルギー (kcal) | 246.1 |
| 炭水化物 (g) | 33.56 |
| うち糖質（g） | 2.01 |
| 脂肪 (g) | 6.5 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.7 |
| タンパク質 (g) | 12.4 |
| 食物繊維 (g) | 7.34 |
