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ココナッツとマッシュルームのスープ

ココナッツとマッシュルームのスープ

@arte-in-tavola

ココナッツミルクとマッシュルームでクリーミーで美味しいココナッツとマッシュルームのスープで伝統を味わいましょう。もっと知って、イタリアを食卓に!

難易度: 簡単
調理:
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • 缶入りココナッツミルク100
  • マッシュルーム100
  • 300
  • q.b.
  • エクストラバージンオリーブオイルq.b.

準備

  1. 1 中 1 ステップ

    マッシュルームをきれいにして粗く切り、少量の油で素早く炒めます。 ココナッツミルクを加え、固体から液体に変わったら水も加えます。 すべてをミニピーマーで混ぜ、塩を加えて沸騰してから10分間煮ます。 お好みで他のキノコやココナッツ、生のオイル、チアシードで飾ることができます。 「クランチー」な触感を加えるために、パンを油で焼いてクルトンを作ることをお勧めします。

一般情報

原産地

Italia, Emilia Romagna

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)27.43
炭水化物 (g)0.38
うち糖質(g)0.38
脂肪 (g)2.72
飽和脂肪酸 (g)2.42
タンパク質 (g)0.26
食物繊維 (g)0.25
  • タンパク質
    0.26g·7%
  • 炭水化物
    0.38g·11%
  • 脂肪
    2.72g·75%
  • ファイバー
    0.25g·7%