成分
分量
- 卵1
- プルニョーリ茸適量
- チコリまたはほうれん草適量
- シイタケのブロス適量
- 塩適量
- 胡椒適量
- エクストラバージンオリーブオイル適量
- 酢適量
準備
- 3 中 1 ステップ
まず、チコリのベッドを準備します。チコリを沸騰したお湯で茹で、必要な量を取り出し、少量のシイタケのブロスと一緒にミキサーで混ぜます。サービングプレートに注ぎます。
- 3 中 2 ステップ
次に卵の準備に移ります。 大きな鍋にたっぷりの水を入れ、酢と少量の塩を加えて沸騰させます。 沸騰したら強くかき混ぜて渦を作り、その中に卵を注意深く割り入れます。卵を割らないように非常に注意してください！ 2分間茹でて、注意深くお玉で取り出します。
- 3 中 3 ステップ
チコリのベッドの上に卵を置き、オイル、塩、胡椒で味付けし、事前に掃除したプルニョーリをスライスして添えます。
一般情報
原産地
Italia, Toscana
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 128 |
| 脂肪 (g) | 8.7 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.17 |
| タンパク質 (g) | 12.4 |
| セール | 0.14 |
- タンパク質12.4g·59%
- 炭水化物0g·0%
- 脂肪8.7g·41%
- ファイバー0g·0%