卵と砂糖を電動泡立て器で泡立て、ふわふわになるまで混ぜます
油とヨーグルトを加えます
最後に皮をむいて小さく切ったネクタリンを加えます
ふるった粉類をスプーンでよく混ぜ合わせます
油を塗り粉を振ったプラムケーキ型に生地を流し込みます
ネクタリンの小片とグラニュー糖をスプーン1杯加えて仕上げます
180度に予熱した静止オーブンで約35分焼きます（竹串で焼き加減を確認してください）。冷めたら型から外し、粉砂糖で飾ります
Italia, Sicilia
| エネルギー (kcal) | 204.11 |
| 炭水化物 (g) | 28.67 |
| うち糖質（g） | 12.85 |
| 脂肪 (g) | 8.66 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.68 |
| タンパク質 (g) | 4.34 |
| 食物繊維 (g) | 0.65 |
| セール | 0.8 |
